À propos des images
Toutes les images de plats que nous publions sont faites par ordinateur. Cette page explique comment, qui les vérifie, et ce qu'elles affirment et n'affirment pas — dans les mots que nous emploierions dans votre cuisine.
Faites par nous, plat par plat
Toutes à partir de la liste réelle d'ingrédients, toutes dans un seul style — celui de votre maison. C'est ce que reçoit votre carte.
Si une image ne convient pas, nous en faisons une autre jusqu'à ce qu'elle convienne.
Essayez une autre table
Palourdes à la Bulhão Pato
Riz aux fruits de mer
Tourteau
Poisson du jour
Steak façon café
Soupe de pain de l'Alentejo
Sericaia à la prune d'Elvas
Certaines images peuvent être générées ou améliorées par IA, à partir de la liste réelle des ingrédients du plat. L'aspect du plat servi peut varier.
La phrase que porte chaque carte avec des images générées :
Certaines images peuvent être générées ou améliorées par IA, à partir de la liste réelle des ingrédients du plat. L'aspect du plat servi peut varier.
Ce que sont ces images
Ce sont des illustrations, générées par ordinateur à partir d'une liste écrite d'ingrédients. Aucune n'est la trace d'une assiette qui a été cuisinée, servie et posée sur une table. La différence est réelle, et nous préférons que ce soit nous qui vous le disions d'abord.
Elles partent de votre liste réelle d'ingrédients
Chaque image est générée à partir des ingrédients de ce plat-là, tels que le restaurant les a écrits — pas de l'assiette d'une autre maison, pas d'une banque d'images, et pas d'une supposition sur ce que le plat contient probablement. La liste s'affiche à côté de l'image sur l'écran où elle est validée, pour que l'on puisse comparer les deux ligne à ligne.
Un seul aspect sur toute la carte
Nous choisissons un seul style et nous l'appliquons à tous les plats, pour que la carte se lise comme une seule cuisine. Une image générique, ou qui ne correspond pas aux ingrédients, ne nous convient pas, même à titre provisoire.
Rien n'est publié sans l'accord du restaurateur
Le restaurant voit chaque image avant tout client et les valide une par une. En refuser une ne coûte rien et peut se faire autant de fois qu'il le faut — nous en faisons simplement une autre. Une image que personne n'a validée n'arrive jamais sur une carte publiée.
Le client est toujours averti
Chaque image porte une mention à côté d'elle, et la carte porte la phrase ci-dessous, dans la langue que le client est en train de lire. Elle est placée près de l'image et pas seulement en bas de page, parce qu'un avertissement que l'on ne trouve qu'une fois convaincu n'est pas un grand avertissement.
Fidèles aux ingrédients, et rien de plus
Ce que nous affirmons, c'est que l'image est fidèle à la liste d'ingrédients du plat, et cela se vérifie contre la liste elle-même. Nous n'affirmons pas qu'elle montre votre dressage, votre portion ou votre vaisselle, et l'avertissement le dit précisément : le plat servi peut avoir un autre aspect.
Les images ne remplacent pas les allergènes
Les allergènes sont du texte, plat par plat, dans la langue du client, et ils relèvent de la responsabilité du restaurant au titre du Règlement (UE) 1169/2011. Aucune image n'y ajoute ni n'en retire quoi que ce soit.
Si vous avez vos propres images, nous utilisons les vôtres
Un restaurant qui a déjà de bonnes images de ses plats peut nous les envoyer, et nous mettons les siennes à la place des nôtres — plat par plat ou sur la carte entière. Là où l'image est la vôtre, la mention et l'avertissement d'image générée disparaissent, parce qu'ils ne seraient plus vrais.
Retirer une image
Il suffit de demander et elle est retirée, le jour même, sans discussion sur le motif. Si un restaurant conteste un jour qu'une image représente son plat, notre premier réflexe est de la dépublier — pas de la défendre.
Pourquoi nous sommes aussi prudents
Le droit européen de l'information alimentaire interdit d'induire le consommateur en erreur par l'image autant que par les mots, et il s'applique à la publicité et à la présentation, pas seulement à l'étiquette. Sur une carte qui porte aussi des informations obligatoires sur les allergènes, une image générée est jugée avec plus d'exigence — alors nous la signalons sur chaque carte, à chaque fois, plutôt que de décider au cas par cas.